Ham Mu Musana wa Cocoa ku Mubili wa Muntu

Iciputulwa ca cocoa umwine tacikwata ububi ku mubili wa muntu, lelo ukupoka sana kuti kwalenga umuntu ukulwala. Ici cisanshamo amafuta ayengi, na mafuta ayatali, na ayatali(1{11 aya {11 aya ku nse kuti yalenga umubili wa mutima ukukula. Ukulundapo, amafuta ya shuga nelyo aya mafuta ya tran (nga filya fine amafuta ya cocoa) ayalundwako ku fya kulya fimo ifyapangwa kuti fyakulisha ububi. Ukukonkomesha kwalinga ukwa kulya e nfungulo.

1. Ukupanga ne fya ku mubili ifyafuma ku fya kulya
Iciputulwa ca cocoa ni mafuta ya fimenwa ayafuma ku fipe fya cocoa, kabili ifiputulwa fya iko ifikulu fya mafuta ya asidi ya mafuta (mupepi na 60%) kabili amafuta ya mafuta ayasanshiwa (mupepi na 35%). Nangu cakuti amafuta ya iko ayatuntulu yalicepa ukucila aya mafuta ya nama (nga lerd), ubutali bwa- ukukulya ukucilapo kuti kwakulilako ukucepa natuluke (LDL) no kulundako ubusanso bwa bulwele bwa mutima, ubulwele bwa mutima, na fimbi.
Ukulundapo, umukaka wa cocoa taukwata amafuta ya sicti, lelo amachokoleti yamo ayacepa nelyo ifya kulya ifyapangwa kuti fyabikwa pa cifulo ca fipe fya koloko (amafuta ya misalu ayafuma ku menshi). Ifi fintu fyalikwata amafuta ya trans kabili kuti fyaonaula sana umubili wa mutima.

2. Amafya aya kuti yacitika aya kusanga ifya kulya ifingi .
1) Amapepo ayengi yatwala ku kunenepa .
Amapepala ya cocoa yali mupepi na 899 kc/100 g, kabili ukubomfya kwakulisha kuti kwalenga bwangu bwangu ku fya kulya ifyacilapo. Nga ca kuti ca pa muulu{3} scorpiar, ifya kulya fya ku nse, na fimbi.

2) Amafya ya fya kulya na ya fya kulya
Ifyakulya ifisangwa mu makwebo ifyakwata amafuta ya cocoa (nga chokoleti) ilingi line filalundako shuga. Ukufika ku cipimo cakulisha ica shuga kuti kwalenga umuntu ukukanakwata ubulwele bwa shuga, ubulwele bwa shuga ubwa musango wa bubili, no bwangu bwangu ukukowela kwa nkanda.

3) Umulandu wa kutwala .
Abantu bamo balaumfwa bwino ku fya kulya ifya pa muulu[0000 kabili kuti baumfwa ifishibilo fya kulengama pamo nga ukufuuta no kupopomenwa. Abana nelyo abo abakwata imilimo ya mu mala iyacepa balingile ukucenjela nga nshi.

3. Ifyakupanda amano ifyalinga
1) Ukutungulula cila bushiku .
Abantu abatuntulu balakonkomeshewa ukubomfya 20%-30% iya fikuulwa fyonse ifya sekondari cila bushiku. Ukupoka ifya kulya fya 1800 ifya cila bushiku ifya 1800 nga ca kumwenako, amafuta yonse pamo yali mupepi na 40-60, ayo amafuta ayasansalikwa tayacilapo pa ma gram 14. Iciputulwa icinono ica chokoleti icafiita (mupepi na ma gram 10 aya mafuta ya cocoa) ilingi line tacicila pa cipimo.

2) Pekanishisheni ifya kufwala ifya pa muulu ku fipe fya mutengo
chokoleti iyafiita (amaka ya cooa Ukucilapo nelyo ukulingana na 70%) ili na shuga iyacepa kabili ifintu ifilenga umubili ukubomba bwino (nga filya fine ifibashi). Ukubomfya kwalinga kuti kwaba ukwaafwa ku bumi bwa mutima. Ukutaluka ku fya kulya ifyapangwa ifyakwata ifya kufwala fya kokonati nelyo ifya kupangapanga ifingi ifya suka.

3) Amabumba ya pa lwabo yalingile ukubika amano .
Abalwele ba malwele ya mutima kabili abantu abakosa bafwile ukukanshiwa nga nshi; abafyashi abaimite na bana balingile ukutaluka ku kulya ifya kulya ifinono ifyakwata amafuta ya ku nse ya ng’anda.

4. Mu kufulunganya .
Iciputulwa ca cocoa cene te "cikope icakosa". Amafya ya iko yalikuma sana ku fya kulya, inshila sha kucitilamo ifintu ne fya kusankanyamo. Bikeni amano ku kusalapo umukaka wa cocoa uwa cifyalilwa mu fya kulya fyenu ifya cila bushiku, ukukonka ifya kulya, no kucefyako umusango onse uwa pa muulukwetepo ifya pa muulu(2}} ifya kulya pa kuti mwingakwata amafya aya kuti yacitika.