Ifikwatwa fya ku mubili ne fya ku mubili Ifya Mafuta ya Cocoa

Icipe ca ko koko, na kabili icaishibikwa nga mafuta ya cocoa, ni mafuta ya misango yalekanalekana aya musalu ayafuma mu mafuta ya koko. Ni mafuta ayaibela nga nshi. Ukulunda pa kununkila kwa iko ukwakosa kabili ukwawama ukwapusanako, amafuta ya cocoa na yo yalikosa nga nshi kabili yalikosa pe samba lya madigiri 15 . Amafuta ya cocoa yasunguluka bwangu mu kanwa kabili tayaumfwa amafuta nangu panono; kabili te kuti cibe icayanguka ukupita nga amafuta yambi aya fya kulya ifya misango yalekanalekana. Iciputulwa ca cocoa ni mafuta ya pa lwakwe aya chokoleti, kabili cili no busuma bwa mafuta ya misango yalekanalekana. Takuli amafuta yambi aya kuti yalinganishiwa kuli yene ayasangilwe.
Iciputulwa ca makoko, 1% amafuta ayabula amafuta, 0.3%, 0.2% abacingilila umubili, 150m/kcogug / 2500, pa mbushi na 05q. umukaka watikama.
Iciputulwa ca cocoa cili no mununko wa cocoa uwapusanako kabili uwapiipi nga nshi. Capalamisha nga nshi ukucila pa cipimo ca 27 (ukutendeka ukusunguluka pa 27.7 digiri ). Ici cilasunguluka bwangu ilyo ukutenta kulekulilako no kusunguluka fyonse pa madigiri 35 . E ico, ni mafuta ayakosa kabili ayaonaika bwangu. Amapepala ya Cocoa e mafuta ayasuma ayaishibikwa sana ayaishibikwa. Ici cikwata ifya kulya ifya cifyalilwa ificingilila ukuonaika, ukusuminisha ukusungwa pa myaka 2 ukufika kuli 5, ukusuminisha ukubomfiwa ku fintu fimbi ukucila pa fya kulya.
Iciputulwa ca cocoa cibomfiwa sana mu fya kulya fya ku Masamba ku kupanga ifya kufwala ifya chokoleti ne fya kufwala ifya kufwala ifya kufwala ifya kufwala ifya kufwala. Ukulundako umutengo uwalinga uwa mafuta ya cocoa ku chokoleti iyakwata amafuta ayanono kuti yakulisha ukukonkana kwa chokoleti, ukuwamya amaka ya chokoleti panuma ya kucefyako no kufumyapo, no kucilenga ukuba icayanguka.
Amagalasi mu fya makona yaikala pamo mu misango iingi, icalenga ukuti kube imibele ya pa muulu. Icifulo ca kusunguluka ica cocoa cishintilila pa musango wa ciko. Umulimo wa kupanga chokoleti ni nshila ya kupanga umusango wa kristalo uwa cocoa ilyo umukaka wa cocoa wasunguluka.
Iciputulwa ca cocoa cili na , , ', na makristalo, ne fishinka fyasunguluka ifya 17, 23, 26, na 35-37 , ukulingana. Ilyo mulepanga chokoleti, kristalo fye iyakwata icifulo ca kusunguluka icakulisha ilingi line e cibomfiwa, kabili umusango wa kristalo umo uwa kristalo ulelenga umusango ukuwama.