Intuntuko no kwakanya amaproteini

Amaprotini ya ma protein ni pa kulunda pa kupanga umukaka. Mupepi na 80% iya mukaka ni milandu, na 20% iyashala yali ni whey. Ukupitila mu nshila sha kupaatukanya pamo nga ukuwamya no kwalula kwa ion, imisango ya maproteini ayakonkapo yalipo:
1. Iciputulwa ca nshita ica kucingililwa (WPC): Ifishinka mupepi na 70%{ 3%}80%, fyalikwata amaproteini ayacepa aya laseti na mafuta, kabili ilapeela umutengo wa mutengo uukalamba.
2. Inkuuka ya Musumba (WPI): Amabala Ayacilapo ukucila nelyo ukulingana na 90% aya ma protein, ne fingi ifya kufumyapo amafuta na mafuta, ukucilenga ukuba icalinga kuli abo abakwata ukukanashipikisha.
3. Amaprotini ya Hyyy aya Kusungusha: Inshita ya ku ntanshi: Intanshi- ukucefyako mu fipimo ifinono ifya kunwa bwangu, ilingi line fibomfiwa ku fya kulya fya fya miti nelyo ifya pa lwakwe ifya fya kulya.